Workshop della mozzarella ad Alberobello e degustazione prodotti tipici

Descrizione

Vi guideremo per questo workshop della mozzarella in un’escursione sensoriale tra i formaggi tipici pugliesi, e non solo. Cominceremo il nostro giro in masseria dalla produzione dell’olio. Proseguiremo incontrando gli animali: galline, mucche e vitelli, per vedere l’intero percorso del latte, dalla mungitura, alla cagliata, alla filatura, e potrete voi stessi cimentarvi nel “mettere le mani in pasta” creando la mozzarella.

Dato che a questo punto di sicuro vi sarà venuta fame… procederemo con una ricca degustazione di prodotti nostrani a km 0:  l’olio extra vergine di oliva, i buoni taralli, le croccanti friselle ed il profumatissimo pane appena cotto nel forno a legna; ci saranno vino, acqua, diversi tipi di formaggi, salumi (capocollo e salame), mozzarella e burrata. E la sbriciolata di ricotta e cioccolata come dolce. Tutti i vostri sensi, dalla vista, al gusto, all’olfatto, al tatto, saranno pienamente appagati da questa esperienza enogastronomica e… vi assicuro che non vorrete più andare via!

Per prenotare la tua esperienza o per avere maggiori dettagli sulle opzioni disponibili, non esitare a contattarci. Siamo qui per rendere la tua visita memorabile e autentica, offrendoti un’esperienza su misura per le tue preferenze.

Questa attività è gestita da più organizzatori, in base alla loro disponibilità, ti forniremo tutte le informazioni aggiuntive quando ci contatterai per la prenotazione.

Quanto costa 

Il costo è di euro 38€ a persona con un minimo di 3 persone, ed include la lezione svolta e gli ingredienti utilizzati. In alcune giornate (con sovrapprezzo) è possibile fare anche laboratorio di orecchiette e di taralli partendo dalla macinatura del grano di Masseria.

Orario di inizio

L’orario di inizio del laboratorio è flessibile e può essere concordato con l’Organizzatore. Il laboratorio ha durata di 2 ore circa ed è disponibile tutto l’anno.

Come arrivare

L’incontro sarà direttamente presso la masseria del nostro organizzatore, un luogo facilmente raggiungibile in auto, nei dintorni di Alberobello. Dopo la prenotazione, l’Organizzatore si metterà in in contatto per dare maggiori indicazioni.

Lingue

Gli organizzatori parlano un inglese di base; comunque questo non è un problema per capirsi mentre si usano gli ingredienti, il workshop è molto pratico 🙂 Nel caso si preferisca avere un traduttore, questo è possibile con un piccolo extra (chiedere in fase di prenotazione).

Come prenotare

💬- chatta con PlacenPeople su Whatsapp oppure scrivi a reservations@placenpeople.com 

📩- PlacenPeople invierà la tua richiesta all’Organizzatore e risponderà con la sua conferma

💳- Puoi pagare il 20% di deposito oppure tutto in anticipo, tramite PayPal oppure carta. Le attività in PlacenPeople sono vendute direttamente dagli stessi Organizzatori.

👍- Tu e l’Organizzatore vi sentirete per telefono e vi incontrerete il giorno dell’attività. Completerai il pagamento direttamente a lui/lei.

Cancellazione

Completando il pagamento, accetti i Termini di Utilizzo. In caso di cancellazione si perde solo il deposito. La cancellazione è possibile fino a 24 ore prima della mezzanotte della data dell’attività scrivendo a PlacenPeople e all’Organizzatore (es. attività il 5 luglio, cancellazione possibile fino al 3 luglio).

codice attività EXP00067

codice organizzatore SPA0839, GIC4087

Localizzazione