Lezione di orecchiette e cena a Bari

Descrizione

In questa lezione di cucina ti immergerai nell’ambiente domestico di una vera ed autentica donna barese, che ti mostrerà la sua sapienza nel creare un cibo che tutti associano a Bari: le orecchiette. La lezione avrà luogo in casa, ed all’inizio apprenderai le nozioni di base su semole e farine, poi metterai anche le mani in pasta a cominciare dalla “trombatura” (gramolatura) della massa, fino a cimentarti nella realizzazione delle mitiche orecchiette baresi.

La pasta fresca che riuscirai a realizzare sarà il vero premio per l’impegno profuso! Il tutto si concluderà naturalmente a tavola, cenando assieme dopo aver cotto le orecchiette, che potranno essere gustate con le “cime di rapa” (se di stagione) oppure al sugo; assaggeremo anche altri prodotti che potranno essere taralli e olive locali, crudité di stagione, acqua, vino, caffè o rosoli.

Quanto costa 

Il costo è di 45€ a persona con un minimo di 2 quote. Alla fine del laboratorio è inclusa la degustazione di ciò che si è preparato.

Orario di inizio

L’esperienza ha inizio di mattina alle 11, di pomeriggio alle 18, ossia un paio d’ore prima dell’orario per mettersi a tavola. Tuttavia sarà l’oganizzatore a comunicare l’orario preciso di inizio in fase di prenotazione. La durata è di circa 2 ore per la lezione, più il tempo della cena. Si raccomanda di prenotare almeno il giorno prima, al fine di poter preparare tutti gli ingredienti.

Come arrivare

I nostri organizzatori si trovano a Bari Vecchia o in zone limitrofe (in luoghi facilmente raggiungibili a piedi). Dopo la prenotazione comunque ci si sentirà per telefono con l’organizzatore per prendere un appuntamento preciso, ed eventualmente raggiungere insieme il luogo della cena/lezione. Alcuni organizzatori possono dare anche un piccolo passaggio gratuito in auto.

Come prenotare

💬- chatta con PlacenPeople su Whatsapp oppure scrivi a reservations@placenpeople.com 

📩- PlacenPeople invierà la tua richiesta all’Organizzatore e risponderà con la sua conferma

💳- Puoi pagare il 20% di deposito oppure tutto in anticipo, tramite PayPal oppure carta. Le attività in PlacenPeople sono vendute direttamente dagli stessi Organizzatori.

👍- Tu e l’Organizzatore vi sentirete per telefono e vi incontrerete il giorno dell’attività. Completerai il pagamento direttamente a lui/lei.

Cancellazione

Completando il pagamento, accetti i Termini di Utilizzo. In caso di cancellazione si perde solo il deposito. La cancellazione è possibile fino a 24 ore prima della mezzanotte della data dell’attività scrivendo a PlacenPeople e all’Organizzatore (es. attività il 5 luglio, cancellazione possibile fino al 3 luglio).

codice attività EXP00031

codice organizzatore SAL0951, ANT3270, CMB3230

Localizzazione