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Lezione di cucina tipica vicino Grottaglie (Valle d’Itria – nord Salento) con pranzo

Grottaglie

€ 70 per persona

6 ore

4-8

Descrizione

La cucina pugliese – già per la sua tradizione agricola- offre una vasta scelta di piatti a base di pasta, verdure, pesce, legumi e formaggi freschi. I nostri organizzatori vi sveleranno i segreti della cucina pugliese. I corsi si tengono sempre in luoghi tradizionali, come una casa di campagna immersa in vaste aree coltivate di ulivi, fichi e mandorle, o una antica abitazione con ampio balcone e bell’affaccio.  Su richiesta alcuni organizzatori PlacenPeople sono anche disponibili a spostarsi con tutto il materiale, e la lezione può esser fatta anche nella cucina della vostra casa affittata per le vacanze (il corso è aperto fino ad un massimo di 8 persone, ma ulteriori ospiti possono aggiungersi per pranzo). La giornata inizierà la mattina presto facendo la spesa insieme al mercato, per imparare a scegliere e usare i migliori prodotti di stagione. La visita al mercato è seguita da tre ore di corso di cucina pratico durante le quali si creerà un menu completo, dall’antipasto al dolce, usando soltanto gli ingredienti di stagione più freschi e i metodi tradizionali per cucinarli, quale il fuoco e il forno a legna.

Ogni piatto sarà introdotto da una storia di famiglia o da una tradizione locale: ad esempio imparerete a fare le tipiche orecchiette come fanno le nonne e le mamme pugliesi ogni domenica nelle cucine delle loro famiglie. La cucina pugliese vi stupirà con la sua semplicità ed i suoi sapori inconfondibili. Ogni pietanza sarà una festa di prodotti freschi di stagione, cucinati con creatività per renderli saporiti e trasformati in piatti pieni di gusto e tradizione.

Quanto costa 

Il costo è di euro 70€ a persona ed include la visita al mercato, il corso di cucina, ed il pranzo finale.

Orario di inizio

Preferibilmente il corso si svolge di mattina, tuttavia l’orario può essere concordato con l’Organizzatore in fase di prenotazione. Il corso è disponibile tutto l’anno.

Come arrivare

La località in cui si svolge l’attività è a poca distanza da Grottaglie, fra l’alto Salento e la Valle d’Itria. Dopo la prenotazione l’organizzatore si metterà in contatto con l’ospite per indicare esattamente il luogo di incontro.

Lingue parlate

Gli organizzatori parlano italiano, inglese e tedesco.

Come prenotare

💬- chatta con PlacenPeople su Whatsapp oppure scrivi a reservations@placenpeople.com 

📩- PlacenPeople invierà la tua richiesta all’Organizzatore e risponderà con la sua conferma

💳- Puoi pagare il 20% di deposito oppure tutto in anticipo, tramite PayPal oppure carta. Le attività in PlacenPeople sono vendute direttamente dagli stessi Organizzatori.

👍- Tu e l’Organizzatore vi sentirete per telefono e vi incontrerete il giorno dell’attività. Completerai il pagamento direttamente a lui/lei.

Cancellazione

Completando il pagamento, accetti i Termini di Utilizzo. In caso di cancellazione si perde solo il deposito. La cancellazione è possibile fino a 24 ore prima della mezzanotte della data dell’attività scrivendo a PlacenPeople e all’Organizzatore (es. attività il 5 luglio, cancellazione possibile fino al 3 luglio).

codice attività EXP00169

codice organizzatore PAL0871, ABB0827

Localizzazione

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