Giornata in masseria con cooking class

Descrizione

La cucina pugliese già per la sua tradizione agricola offre una vasta scelta di piatti a base di pasta, verdure, pesce, legumi e formaggi freschi. Tutto l’anno offriamo corsi di cucina che vi sveleranno i segreti della cucina pugliese.

Ogni piatto sarà introdotto da una storia di famiglia o da una tradizione locale. Imparerete a fare le tipiche orecchiette con sugo di pomodori freschi cucinato sul fuoco e le polpette di pane come fanno le nonne e le mamme pugliesi ogni domenica nelle cucine delle loro famiglie. La cultura enogastronomica dello Slow Food s’incontra qui quotidianamente.

La nostra giornata inizia la mattina o nel pomeriggio per finire con un pranzo o una cena conviviale. Nel laboratorio di cucina impareremmo conoscere la base della pasta, cioè la farina di grano duro e le sue varietà. Creeremo un piatto tradizionale usando soltanto gli ingredienti di stagione più freschi e i metodi tradizionali per cucinarli, quale il fuoco.

La cucina pugliese vi stupirà con la sua semplicità ed i suoi sapori inconfondibili. Ogni pietanza sarà una festa di prodotti freschi di stagione, cucinati con creatività per renderli saporiti e trasformati in piatti pieni di gusto e tradizione.

Quanto costa 

Prezzo € 45 a persona pranzo incluso. € 25 a bambino fino a 12 anni.

Orario di inizio

Questa esperienza può essere fatta al mattino o al pomeriggio e dura circa 5 ore.

Come arrivare

La partenza è da Francavilla Fontana. Dopo la prenotazione sarà possibile parlare telefonicamente per maggiori dettagli.

Come prenotare

💬- chatta con PlacenPeople su Whatsapp oppure scrivi a reservations@placenpeople.com 

📩- PlacenPeople invierà la tua richiesta all’Organizzatore e risponderà con la sua conferma

💳- Puoi pagare il 20% di deposito oppure tutto in anticipo, tramite PayPal oppure carta. Le attività in PlacenPeople sono vendute direttamente dagli stessi Organizzatori.

👍- Tu e l’Organizzatore vi sentirete per telefono e vi incontrerete il giorno dell’attività. Completerai il pagamento direttamente a lui/lei.

Cancellazione

Completando il pagamento, accetti i Termini di Utilizzo. In caso di cancellazione si perde solo il deposito. La cancellazione è possibile fino a 24 ore prima della mezzanotte della data dell’attività scrivendo a PlacenPeople e all’Organizzatore (es. attività il 5 luglio, cancellazione possibile fino al 3 luglio). Questa attività dipende dalle condizioni meteo: se l’organizzatore giudica che l’attività non è fattibile può proporre di posticiparla o, se impossibile, può annullarla (con rimborso completo).

codice attività: EXP00223

codice organizzatore:  Pal0871

Localizzazione