Product Description

Descrizione

Immergiti in un’autentico viaggio nella tradizione casearia pugliese! Accompagnati da una guida esperta, esplorerai un’azienda agricola locale, scoprendo ogni fase della produzione artigianale della mozzarella e dei suoi derivati.

Inizierai dalla stalla, dove ammirerai vacche e vitelli, per poi passare alla sala mungitura e al locale di produzione del latte, imparando i segreti della filiera completa. Nel caseificio, assisterai dal vivo al lavoro del casaro: dalla filatura della cagliata fresca preparata al mattino, alla creazione di mozzarella, burrata, scamorza e trecce di pasta filata, osservando tecniche antiche trasmesse di generazione in generazione.

L’esperienza culminerà nella cella di stagionatura, seguita da un delizioso aperitivo sotto un gazebo all’aperto. Riceverai un cestino picnic con pane, focaccia e formaggi freschi per un momento di gusto e relax immerso nella campagna pugliese. Un’esperienza sensoriale unica che unisce educazione, tradizione e sapori autentici.

Inoltre, su richiesta e previa verifica di disponibilità durante la prenotazione, potrai partecipare attivamente alla creazione della tua mozzarella, mettendo le mani in pasta per un’esperienza ancora più immersiva.

Clicca il pulsante qua sotto per contattare il nostro team e prenotare la tua prossima esperienza!

Costi 

Il costo è di €32 a persona, con un massimo di 30 persone per gruppo.
Contatta il team per verificare possibilità di sconti per gruppi numerosi e per maggiori informazioni sui costi per includere la produzione di mozzarella.

Orari di inizio e durata

L’esperienza ha una durata di circa 2 ore, e generalmente si svolge alle 9:30 o alle 11:45.
Chiedi al nostro team per verificare la disponibilità di turni pomeridiani.

Dove si svolge

L’esperienza si svolge a Ceglie Messapica. Maggiori informazioni verranno fornite dopo la prenotazione.

Lingue parlate

Gli organizzatori parlano principalmente in inglese; per gruppi di almeno 10 italiani, disponibile in italiano.

Come prenotare

💬- Chatta con PlacenPeople su Whatsapp oppure scrivi a reservations@placenpeople.com 

📩- PlacenPeople invierà la tua richiesta all’Organizzatore e risponderà con la sua conferma

💳- Puoi pagare il 20% di deposito oppure tutto in anticipo, tramite PayPal oppure carta. Le attività in PlacenPeople sono vendute direttamente dagli stessi Organizzatori.

👍- Tu e l’Organizzatore vi sentirete per telefono e vi incontrerete il giorno dell’attività. Completerai il pagamento direttamente a lui/lei .

Cancellazione

Completando il pagamento, accetti i Termini di utilizzo. In caso di disdetta si perde solo la caparra. La cancellazione è possibile fino a 24 ore prima della mezzanotte della data dell’attività scrivendo a PlacenPeople e all’Organizzatore (es. attività il 5 luglio, cancellazione possibile fino al 3 luglio). Questa attività dipende dalle condizioni meteorologiche: in caso di meteo sfavorevole, l’organizzatore può proporre di posticiparla o, se impossibile, può annullarla (con rimborso completo).

Codice Attività: EXP00266

Organizzatori:  ITE5739